BƯỞI

Citrus grandis (L.) Osbeck, 1757

Citrus maxima (Burm.) Merr., 1917

Aurantium maximum Burm., 1755

Sarcodactilis helicteroides C.F.Gaertn., 1805

Họ: Cam Rutaceae

Bộ: Cam Rutales

Đặc điểm nhận dạng:

Cây gỗ nhỡ, cao tới gần 10 m. Cành non vuông, có gai dài 3 - 5 cm. Lá đơn, mọc so le, có cuống, phiến lá có tai ở gốc. Cụm hoa xim, mọc ở nách lá hay đầu cành, hoa 4 cánh, màu trắng, thơm, nhị màu vàng. Quả to 25 - 30 cm, hình cầu, trong có nhiều múi, chứa nhiều tép ăn được. Hạt nhiều, có cạnh, hơi dẹt.

Sinh học, sinh thái:

Cây ưa sáng, ưa đất tốt, độ ẩm cao trong điều kiện nuôi trồng, ít chịu hạn. Hoa nở tháng 2 - 3, quả chín tháng 10 - 11 hàng năm.

Phân bố:

Trong nước: Cây được trồng khắp các vùng trên toàn quốc, từ Bắc vào Nam để lấy quả ăn.

Nước ngoài: Ấn Độ, Campuchia, Đông Himalaya, Lào, Myanmar, Đảo Nicobar, Thái Lan.

Công dụng:

Từ xa xưa, người ta đã dùng lá bưởi nấu với các lá thơm khác để xông chữa cảm cúm, nhức đầu. Vỏ quả bưởi chữa ăn uống không tiêu, đau bụng, hoặc để nấu chè bưởi. Vỏ hạt bưởi có thể trích lấy pectin làm thuốc cầm máu. Dịch ép múi bưởi làm thuốc chữa tiêu khát, thiếu vitamin C. Bột than hạt bưởi có thể dùng chữa chốc đầu ở trẻ em. Quả chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, kali, magiê, và chất xơ. Mặc dù các loại vi chất kể trên không phải là một yếu tố dinh dưỡng khổng lồ, nhưng trong quả bưởi cũng chứa hàm lượng rất cao, đủ cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn.

Mô tả loài: Trần Hợp, Phùng Mỹ Trung - WebAdmin.