Trả lời về loài Rươi Tylorrhynchus heterochaetus
Chào bạn [email protected]!!
Lần sau bạn có thể đăng ký 1 account trong diễn đàn Sinh vật rừng Việt Nam và đặt câu hỏi trong phần Động vật rừng Việt Nam nhé. Vì hòi trong Email riêng của tôi bạn sẽ không có dịp để được tranh luận hay cũng như những câu trả lời rất taxonomy của nhiều thành viên trong diễn đàn.
Việc bạn hỏi về lòai Rươi tôi xin trả lời như sau:
RƯƠI
Tên khoa học:
Tylorrhynchus heterochaetus
Họ: Rươi Nereidae
Bộ: Rươi Nereimorpha
Lớp: Giun nhiều rơ Polychaeta
Ngành: Giun đốt Annalida
Cơ thể Rươi trưởng thành dài từ 40-80 mm, rộng 5mm, hình dải, dẹp, phần đuôi vuốt nhỏ, màu trắng sữa. Đầu có 2 đôi mắt, 4 đôi cirri đôi trên cùng dài nhất. Phần hầu khi lộn ra có 1 đôi hàm kittin hình an nguyệt màu nâu đen. Cạnh trong có từ 7-10 răng. Hầu chỉ là các nhú lồi, mềm. Mặt trên thưa, mặt dưới mau. Chi bên ở phần trước có 1 cirri lưng với phần gốc hình que ngắn, đầu có sợi ngọn nhỏ. Thùy dưới nhánh lưng hình ngón tay. Mấu tơ lưng bụng, cirri bụng hình sợi mảnh, ngắn, tơ trụ rõ ở mỗi mấu tơ...
Rươi sống ở sống trong hang, thường gặp ở vùng nước lơ, cửa sông, rạch hay đồng bằng ven biển. Lòai này chỉ xuất hiện vào những thời kỳ nhất định, vào những ngày nhất định vì chúng chịu ả hưởng của thủy triều, thời tiết, nhiệt độ ... nên dân gian có câu: “Tháng chín đôi mươi tháng mười mùng năm” ứng với mùa thành thục sinh dục của chúng. Lúc đó Rươi bò ra khỏi hang thân sau chứa nhiều các tế bào sinh dục đứt lìa khỏi thân trước và trồi nhanh lên khỏi mặt nước, vừa bơi vừ phóng tinh trùng và trứng làm cho mặt nước có màu trắng đục như sữa. Rươi con bắt đầu hình thành và phát triển. Còn thân trước tiếp tục chui vào hang để mọc lại thâns au cho mùa sau.
Lòai này phân bố ở Việt Nam, Trung Quốc, Nga, Nhật Bản, Indonesia ... Ở Việt Nam gặp ở Thái Bình, Hải Dương, Phú Thọ, Khánh Hòa ... Côn Đảo.
Rươi chứa 84% nước, 11,3% protit, 3,2 % chất béo, 0,18% phosphor ... Cần theo dõi thời gian xuất hiện của chúng từ 10 đêm đến 4 giờ sáng vào những ngày trời âm u nhiệt độ hạ thấp đột ngột. Khi bắt được cần chế biến ngay vì Rươi rất mau hỏng.
Rươi là lòai thức ăn bổ dưỡng , chế biến làm mắm rất ngon. Những người già yếu hay ho hen, sốt rét không nên dùng.